今天同大家分享一份有關山茶油能夠保護胃黏膜的研究。
我最近得了膽囊炎，右邊肋骨會定點刺痛，喝了為口服而製的「鮮榨山茶油」
效果非常好，很快就舒緩了，現在每天都一茶匙，生痱滋時一天喝三次含在患處。
什麼叫做口服的山茶油？這個叫法是將它同煮食用的山茶油分開。雖然是同一棵樹，同一種果籽榨出來，亦是同一家公司製成的油，但造法不同，功用也不一樣。
煮食油是用來炒菜煎蛋的，這款生喝的油是一個營養補充品，是以「鮮果鮮榨，四度低溫冷提」創新科技製成的純淨茶油，最大程度保留油中活性營養成分，每日只需喝一茶匙就有養胃的功效。
我是怎樣開始的？
這就要從我的湖南山茶油之旅開始講。當我們發現了「大三湘」這個湖南的品牌的煮食用山茶油後，覺得非常好，於是去了考察，向廠方了解種植、製作方法，看他們的有機證明、公司文化等等，還跟老闆娘談了很久。
那位袁純香女士向我介紹他們這款市面上獨有的鮮榨山茶油，說能夠保護口腔、食道和腸胃黏膜。改善腸道菌叢平衡之外。最重要是可以預防或者舒緩胃潰瘍。
不是只有有飲酒吸煙的人才會有胃潰瘍，其實胃酸過多、胃酸倒流、膽汁分泌失常，甚至壓力大都會導致胃病、胃潰瘍，所以我對胃的營養補充品特別關注，很多朋友喝讀者都跟我討論過這些問題，都不想長期依賴藥物。
大三湘老闆娘跟我講了很多山茶油療效的案例，但如有可能，總是看客觀的醫學研究最均真，所以我上網搜尋資料，看山茶油的效益有什麼科學根據。一找就發現原來近來多了好多這方面的研究，我今天講的這一篇就更加難得，它竟是用「大三湘鮮榨山茶油」做的研究，是一個針對胃潰瘍的老鼠實驗。
這個研究於2022年進行，2023年發表在國內的科愛期刊屬下的 Oil Crop Science 期刊，這是一家與國際接軌的科研刊物，所有報告都以英文發表，並以 Open Access（開放獲取）形式、上載於 Science Direct 平台，這個平台是世界上最大、最有影響力的研究數據庫，我就是在這數據庫中找到這個期刊和這篇報告，是很有價值的資源，大家請看原文：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2096242823000131
這個老鼠研究基本上是這樣做的：
- 36隻老鼠，分成 4 組：
- 第一組：普通控制組
- 第二組：實驗控制組
- 第三組：山茶油組
- 第四組：胃藥組
在14天裏的每一天，除了大家一樣的正常飲食外，山茶油組的老鼠以灌胃方式餵飼大三湘的鮮榨山茶油；胃藥組的老鼠以灌胃方式餵飼叫 omeprazole 的胃藥。兩個控制組以灌胃方式餵飼生理鹽水。
第15天，全部老鼠斷食 12 小時，只可自由飲水。
之後，向 3 組的老鼠 - 實驗控制組、山茶油組、胃藥組，共 27隻老鼠，注射會嚴重傷胃的乙醇。只有普通控制組沒有注射乙醇。
最後，從所有的老鼠提取胃、黏膜、糞便等的樣本，進行各項的分析和研究。
得出的數據結果：
- 所有老鼠的體重在15天後有相若的增長，包括山茶油組的老鼠，顯示山茶油的攝取不會導致體重比其他組有更多。
- 相對沒有注射乙醇的普通控制組，實驗控制組（即是沒有用山茶油或者胃藥的老鼠）胃部受到最大的損傷，嚴重侵蝕、黏膜退化、壞死、出血、水腫。
- 山茶油組和胃藥組的老鼠雖然也胃部受損，但相對實驗控制組，胃黏膜損傷較輕，結構相對完整，且黏膜的水腫和炎症比較少。
- 相對胃藥組，山茶油組的損傷是更加少的。
這個實驗顯示：山茶油在乙醇誘導的胃損傷模型中，與參考藥物 omeprazole 有相當，甚至更勝一籌的的預防效用。希望以上的資訊能對大家有幫助。
想了解更多或購買「大三湘鮮榨山茶油」請看：https://shop.weherbhk.com/collections/supplements/products/great-sanxiang-organic-fresh-camellia-oil-supplement-245ml